Gėda prisipažinti.... nemokėjau kepti paprastų miltinių blynų... Šiandien labai labai užsimaniau ir teko bandyti. Mama sako - 2-3 kiaušiniai "iš akies" miltų, pieno, kad tešla būtų grietinės tirštumo... nu man taip "iš akies" niekaip. Taigi mano išbadytas receptas ne iš akies:
3 vid.d. kiaušiniai
150 ml pieno
150 ml miltų
1 a.š. cukraus
žiupsenlis druskos
Kiaušinius išplakiau. Supyliau pieną. Paplakiau. Įdėjau cukrų, druską. Persijojau miltus ir išplakiau. Lieka kepti. Skonis - nesaldūs, tai improvizuojant galima į tešlą dėti silkės, sūrio ir pan. Jei norime saldžių - obuoliukai su cinamonu puikiai tiks į tešlą.
Skonis man patiko.
Skanaus.
